PIZZA....

MASA CROCANTE TIPO SODA

INGREDIENTES	Por gramo
HARINA .	500gr
Gaseosa soda	200ml
SAL	5
AZUCAR	15
ACEITE	1cucharada
LEVADURA	5
HUEVO	1unidad

SALSA PARA PIZZA

Pasta de tomate                            100%

Salsa de tomate                               50%

Aceite                                               Al gusto

Azúcar                                              Al gusto

Sal                                                    Al gusto

Vinagre                                             Al gusto

Laurel, tomillo, orégano                    Al gusto

Vino Blanco                                      Al gusto

RELLENO                                         Al gusto de cada quien.

Esta salsa se puede usar para pasta, lasaña o para lo que desees. Recuerden que comprar productos de calidad así mismo nos queda nuestros productos.

Este tipo de PIZZA, es muy fácil de preparar, preparamos la masa para dar el desarrollo del gluten, se extiende del tamaño de la lata se lleva al cuarto de crecimiento y luego se lleva al horno x 1 minuto para precocerla, luego lo sacamos agregamos la salsa ya lista y los ingredientes que deseemos colocar. Este proceso se elaborar de esta forma porque no teníamos horno pizzero.